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microbiotes définition

Faire connaissance avec les microbiotes

Qu’est-ce qu’un microbiote ? Pour quelle raison les chercheurs s’intéressent-il autant au microbiote intestinal ? Quelles sont ses fonctions sur l’organisme et ses interactions avec notre santé ?
Eclairage par Philippe Gérard, Directeur de Recherche, Responsable de l’équipe Alimentation, Microbiote Intestinal, Pathologies encéphaliques et métaboliques – Institut Micalis (INRA).