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bouton quizz microbiote intestinal et probiotiques prébiotiques

Etes-vous incollable sur les probiotiques ?

Etes-vous au point sur les probiotiques et leurs propriétés ? Pour le savoir, réalisez notre quizz !

L'action d'un probiotique est souche et dose dépendants
VRAI

Effectivement, tous les probiotiques ne se valent pas.

Ainsi, l’action d’un probiotique dépend du type de probiotiques (souche) et de la quantité apportée.

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Les probiotiques sont des bactéries vivantes
VRAI

Et oui ! Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui ingérés en quantité suffisante ont des effets bénéfiques sur l’organisme.

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Les souches probiotiques "Lactobacillus" contiennent du lactose
FAUX

La racine du mot « Lactobacillus » peut effectivement le laisser entendre mais les souches probiotiques Lactobacillus ne contiennent pas de lactose et peuvent tout à fait être consommées par les personnes intolérantes au lait de vache. Certains probiotiques aident même à diminuer l’intolérance au lactose en stimulant la sécrétion du lactase (enzyme qui permet de digérer le lactose).

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Les probiotiques s'implantent durablement dans le microbiote intestinal
FAUX

Le temps de survie dans l’intestin est variable d’une souche à l’autre. Il dépend de leur capacité d’adhésion à la paroi intestinale.

Cette adhésion n’est que temporaire, les probiotiques sont éliminés en quelques jours. C’est pourquoi, le maintien de leur effet nécessite une consommation régulière.

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Le mot probiotique vient du grec «biotikos» et signifie «pour la vie».
VRAI

La racine du mot probiotiques est bien grecque et signifie effectivement « pour la vie ».
La définition suivante a été proposée pour les caractériser : « Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, administrés en quantité adéquate, confèrent un bénéfice santé à l’hôte » (FAO/WHO, 2001 ; Hill et al, 2014).

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Quizz mis en ligne le 17 août 2015